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サントネー 白

サントネー 白

明るい輝きのレモンイエロー。柑橘系果物や洋梨の果実香に、白や黄色の花、ハーブ、蜂蜜、煙るようなミネラル感、それをフレッシュなクリームやバタースコッチを思わせる柔らかい香りがまとめ、バランスよく調和のとれた香り。口に含むと、まろやかなアタック。柔らかな果実味とともに奥からしっかりとした酸味が寄り添うように広がり、そのバランスが素晴らしい。余韻には滑らかなコク、なんともいえない旨みが長く後を引き、深い印象を残します。



明るい輝きのレモンイエロー。柑橘系果物や洋梨の果実香に、白や黄色の花、ハーブ、蜂蜜、煙るようなミネラル感、それをフレッシュなクリームやバタースコッチを思わせる柔らかい香りがまとめ、バランスよく調和のとれた香り。

口に含むと、まろやかなアタック。柔らかな果実味とともに奥からしっかりとした酸味が寄り添うように広がり、そのバランスが素晴らしい。余韻には滑らかなコク、なんともいえない旨みが長く後を引き、深い印象を残します。


【ブドウ品種(%)】
シャルドネ


【合う料理】
ひらめのムニエルバターソース、天ぷら、明石焼き、クリームシチュー


【生産者】

生産者:シャペル家
地方:フランス・ブルゴーニュ
オーガニック歴:2004年から
1893年に畑を取得、1923年に自家で瓶詰め開始。葡萄栽培は世界で一番素晴らしい仕事と語る当主は、土、葡萄、人間、それぞれの生命の営みを尊重し魂の宿るワイン造りを目指す。オーガニックはその為の選択。


【詳細情報】
■ブランドオーガニックワイン専門店マヴィ
■ワイン名サントネー 白
■産地フランス・ブルゴーニュ
■ワインの種類白ワイン
■味わい辛口
■保存方法ワインセラーまたは10℃台の一定の温度、70%程度の湿度、直射日光が当たらず、振動がなく、強い香りがないところに保管してください。適したところがなければ冷蔵庫の野菜室などに新聞紙に巻いて保管してください。
■内容量750ml×1本
■特記事項-



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