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ブラックペッパー(ホールスパイス)【500g】 黒胡椒※ネコポス非対応

ブラックペッパー(ホールスパイス)【500g】 黒胡椒※ネコポス非対応

ブラックペッパー(黒胡椒)は、色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。

大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。

あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。

ストレートな風味が必要な時は、多めに振る事で、アクセントとなり、より料理の味を引き締めてくれますよ!

また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も! 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては?世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。



■使用例:
・ステーキ等肉料理、オーブン料理、乳製品を使った料理、ピクルス、マリネ等
・カルボナーラに → レストランでも大人気のメニューを、ぜひご自宅で!挽きたての香りは、食欲をそそる一品に。
・アイスクリームに → バニラアイスクリームに一振り。ピリっとした香りは、甘みをさらに引き立てると共にエキゾチックな香りがプラスされ、大人なデザートに大変身です!


■サイズ違い商品
→ ブラックペッパー(ホール)【50g】
→ ブラックペッパー(ホール)【100g】
→ ブラックペッパー(ホール)【300g】
→ ブラックペッパー(ホール)【500g】
→ ブラックペッパー(ホール)【1000g】


■パウダータイプ
→ ブラックペッパー(パウダー)【50g】
→ ブラックペッパー(パウダー)【100g】
→ ブラックペッパー(パウダー)【300g】
→ ブラックペッパー(パウダー)【500g】
→ ブラックペッパー(パウダー)【1000g】


■関連・パウダータイプ
→ ホワイトペッパー(パウダー)【50g】
→ ホワイトペッパー(パウダー)【100g】
→ ホワイトペッパー(パウダー)【300g】
→ ホワイトペッパー(パウダー)【500g】
→ ホワイトペッパー(パウダー)【1000g】


■関連・ホールタイプ
→ ホワイトペッパー(ホール)【50g】
→ ホワイトペッパー(ホール)【100g】
→ ホワイトペッパー(ホール)【300g】
→ ホワイトペッパー(ホール)【500g】
→ ホワイトペッパー(ホール)【1000g】




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