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シラー[2006]プロヴィダンス(赤ワイン)

シラー[2006]プロヴィダンス(赤ワイン)

世界最高峰の赤!

ニュージーランドで造られる最高の赤ワインの1つだと私は思います。

いや、世界最高峰の赤ワインの1つだと思います。

このご意見に反対されるワイン通もいらっしゃると思いますが、私は掛け値なしで、そう思います。

プロヴィダンスと言えば、メルローで有名ですが、実は、シラーも素晴らしい♪

特に、熟成したプロヴィダンスは、本当に素晴らしい!

10年以上熟成したプロヴィダンスなんて、滅多にお目にかかれる物ではありませんよ〜。

コレは、早めに買っておいた方が良いかも!

 
 
■輸入元資料より抜粋■

スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り。

ラズベリースグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がります。

滑らかでエレガントなワインです。



INFORMATION
NameSyrah Providence
ブドウ品種シラー100%
生産者名プロヴィダンス
産地ニュージーランド/オークランド/マタカナ
RegionNew Zealand/Auckland/Matakana
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −



NZに、彗星のごとく出現!
『10本の極上メルロー』
にも選ばれました!

『世界最高のワイン』


と絶賛する人、疑いの目でみる人と、評価は様々でした。

なんといっても『亜硝酸無添加』という売り文句に、

『亜硝酸を一切使用せずに、本当に美味しいワインが出来るのだろうか?』

と、疑問を持たれた方は多いと思います。

私も実際に味わうまでは、亜硝酸を使わずに、こんなに凄いワインが出来るなんて、信じられませんでした。(但し、その時にはプロヴィダンスが手に入らなかったので、試飲したのはセカンド・ワインのマランガイでした。)

亜硝酸だけでなく、化学肥料や除草剤も使用せず、収穫もすべて手作業。出来るだけ自然のままの状態で産み出されるワインは、世界中のワイン通の常識を超える味わいです!


また、収穫のタイミングは、糖や酸、pH値を分析して決めるのではなく、毎日午前中と午後の2回、畑に行ってブドウを食べてみて、『今だ!』と決めるそうです。

このプロヴィダンス、

『ワイン王国No8 世界のメルロ飲み比べ特集』

でも、

『10本の極上メルロー』

の1本として取り上げられています。


ワイン専門誌でも特集が組まれました。

ニュージーランドの北島、オークランドの近く、ハパイ・クミュー地区ではユーゴスラヴィアからの移民が住みつき、森林を開拓し、赤ワイン造りで成功しつつあった。そうした移民の中にヴルティッチ家があった。

父の後を継いで、始めは兄弟でカベルネ・ソービニヨン系の赤ワインを造っていた。本業は弁護士だったジェームズが独立して、マタカナに土地を求めワイナリーを興した。

ニュージーランドの気候や土質からカベルネ・ソービニヨンの将来に疑問を持ったジェームズは、メルロに挑戦したのである。大好きなワインがサンテミリオンのシュヴァル・ブランだった関係もある。

このマタカナ渓谷に畑を買ったのは89年、わずか2haの畑に、90年からワインを植え始めた。栽培比率はメルロ70%、カベルネ・フラン20%、マルベック10%である。

(ワイン王国No8より)


なかなか入手出来ない逸品ですので、どうぞお見逃しなくー!


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